Yeni tarifler

Kremalı tavuk fettucine tarifi

Kremalı tavuk fettucine tarifi


  • Tarifler
  • İçindekiler
  • Et ve kümes hayvanları
  • Kümes hayvanları
  • Tavuk
  • popüler tavuk
  • kolay tavuk
  • hızlı tavuk

Yoğun hafta içi akşamları için mükemmel olan hızlı, kolay ve lezzetli bir yemek. Fettucine, tavuk, soğan ve biber kremalı bir sosta birlikte atılır.

65 kişi yaptı

İçindekiler4 kişilik

  • 250 gr kuru fettuccine makarna
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 450 gr derisiz, kemiksiz tavuk göğsü filetosu, şeritler halinde kesilmiş
  • 1 kırmızı soğan, dilimlenmiş
  • 1 sarı biber, jülyen doğranmış
  • 2 diş sarımsak, ince doğranmış
  • 125 ml tavuk suyu
  • 2 yemek kaşığı şeri
  • tatmak için biber ve tuz
  • 215 gr frenk soğanı ile krem ​​peynir

YöntemHazırlık:15dk ›Pişirme:15dk ›Hazır:30dk

  1. Büyük bir tencerede hafif tuzlu su kaynatın. Makarnayı ekleyin ve 8 ila 10 dakika veya al dente olana kadar pişirin; boşaltmak. Sıcak tutmak için örtün ve bir kenara koyun.
  2. Bu sırada yağı bir wok veya kızartma tavasında yüksek ateşte kızdırın. Tavuk ve soğanı 3 dakika soteleyin. Sarı biber ekleyin ve tavuk pembeleşene ve sebzeler çıtır çıtır olana kadar pişirmeye devam edin. Sarımsak, tavuk suyu, şeri, tuz ve karabiberi ekleyin. Sadece sıcak olana kadar pişirin. Krem peynirle karıştırın ve ısıtın. Kaynamasına müsaade etmeyin.
  3. Tavuk karışımını sıcak makarna ile birleştirin. Sert.

Son Görüntülenen

İncelemeler ve derecelendirmelerOrtalama küresel derecelendirme:(66)

İngilizce incelemeler (55)

RogueOnion8 tarafından

Bu tarife neredeyse dört yıldız veriyordum ama bence yazıldığı kadar lezzeti yok. Ayrıca artıklar için en iyisi değil. Tarifi birebir uyguladım tekrar yapsam 1 yemek kaşığı eklerdim. italyan baharatı.-11 Ocak 2006

tarafından Sativa Spitzer

Birkaç değişiklik/değişiklik yaptım: Frenk soğanı ve soğan yerine bir paket yağsız krem ​​peynir kullandım çünkü yağı azaltılmış frenk soğanı/soğan bile benim için fazla kalorili/yağ yüklüydü. Ayrıca bir bardak yağsız tavuk suyu kullandım çünkü daha fazla sos istedim ve biraz unla koyulaştırmak zorunda kaldım. Şeri yerine marsala şarabı (istediği miktarın iki katı) ve taze sarımsak ve fesleğen fettucine kullandım. Ben sarı biber kullandım ama elimdeki beyaz soğandı. kocam ve ben bu yemekten çok etkilendik ve yemek artıklarını onun almasına izin verdim! -31 Ekim 2004

Willyboyz tarafından tekrar mutfakta

Bu makarna harika! Zengin ve kremsi, tarifi iki katına çıkarmış olmayı dileyeceksiniz. Çok çok kolay ve değiştirdiğim tek şey linguini kullanmamdı. Keyfini çıkarın!-28 Ağu 2002


THERMOMIX ® TARİF

Bu tarif size bir Thermomix ® müşterisi tarafından sağlandı ve Avustralya ve Yeni Zelanda'da Vorwerk Thermomix ® veya Thermomix ® tarafından test edilmedi.
Avustralya ve Yeni Zelanda'daki Vorwerk Thermomix ® ve Thermomix ®, özellikle kullanılan içerik miktarları ve tariflerin başarısı açısından hiçbir sorumluluk kabul etmez.
Lütfen Thermomix ® kullanım kılavuzundaki güvenlik talimatlarına her zaman uyun.


İlgili video

Bu tarifi ilk yorumlayan siz olun

Bu tarifi, diğer aşçıların 27 puanlarının ortalaması alınarak bir, iki, üç veya dört çatal şeklinde puan vererek değerlendirebilirsiniz. İsterseniz, olumlu veya olumsuz belirli yorumlarınızı - ayrıca herhangi bir ipucu veya ikameyi - yazılı inceleme alanında paylaşabilirsiniz.

Destansı Bağlantılar

Övmek

Yasal Uyarı

© 2021 Condé Nast. Her hakkı saklıdır.

Bu sitenin herhangi bir bölümünün kullanımı ve/veya kaydı, Kullanıcı Sözleşmemizi (1/1/21 tarihinde güncellenmiştir) ve Gizlilik Politikası ve Çerez Bildirimi (1/1/21 tarihinde güncellenmiştir) kabul ettiğiniz anlamına gelir.

Bu sitedeki materyaller, Condé Nast'ın önceden yazılı izni olmaksızın çoğaltılamaz, dağıtılamaz, iletilemez, önbelleğe alınamaz veya başka bir şekilde kullanılamaz.


Tavuklu Fettuccine Alfredo Tarifi Nasıl Yapılır?

Her şey ev yapımı kremalı sarımsaklı Alfredo sos tarifi, tavuk ve fettuccini makarna ile başlar. Fettuccine kullanmak istemiyorsanız en sevdiğiniz makarnayı kullanabilirsiniz. Makarna, penne, spagetti, melek kılı ve daha fazlasından olanaklarınız sonsuzdur. Bunu daha sağlıklı hale getirmek için en sevdiğiniz sebzelerden bazılarını ekleyin! Ispanak, brokoli, lahana ve karnabahar, makarnayı daha sağlıklı ve sebze dostu hale getirmek için sadece birkaç seçenek. Aslında, bu Olive Gardens versiyonundan çok daha iyi çünkü ev yapımı her zaman daha iyidir. Pişirme sürecinde size rehberlik edecek adım adım fotoğraflarımıza göz atın. Ve tüm tarif detayları aşağıdaki tarif kutusunda. Eğlence!


Öncelikle, Makarnayı pişirin:

Fettuccine Makarnayı tuzlu suda birkaç damla zeytinyağı ile Al Dente kıvamına gelene kadar 6 dakika veya paket talimatlarına göre pişirmeye başlayın. Piştikten sonra sıcak suyu süzün. Soğuk Su ile durulayın ve bir kenarda bekletin.

Daha sağlıklı seçenekler için Tam Buğday Fettucine kullanabilirsiniz.

Makarna Seçimi

Fettucine Alfredo yaptığım için Fettuccine kullandım. Ancak, bu tarifi evinizdeki herhangi bir makarnayı kullanarak kişiselleştirmekten çekinmeyin. Penne veya Farfalle veya Linguine veya Rotini veya sevdiğiniz herhangi bir Makarnayı kullanabilirsiniz. Paket talimatlarına göre pişirin ve Cajun Alfredo Sos'a ekleyin.

İkincisi, Cajun Alfredo Sosunu Yapın.

Önce bir tavada biraz tereyağı eriterek Roux yapın. Bir yemek kaşığı un ekleyin ve un erimiş tereyağı ile birleşene kadar pişirin.

Kıyılmış sarımsağı ekleyin ve sarımsakların kokusu çıkana kadar soteleyin.

İsterseniz Sebzeleri Ekleyin

Bu noktada doğranmış dolmalık biber veya soğan gibi ekstra sebzeleri ekleyebilirsiniz. Orta-düşük ısıda 3-5 dakika yumuşayana kadar Sarımsak ile pişirin. Ayrıca Ispanak veya Brokoli veya Kuşkonmaz veya Mantar gibi bazı Sağlıklı Sebzeler de ekleyebilirsiniz.

Süt ve Ağır kremayı ekleyin. Birleştirmek için karıştırın. (Sıska Bir Seçenek için Yağsız Süt kullanın. Ağır Kremayı Az Yağlı Krem Peynirle Değiştirin)

Cajun baharatını, tuzu ve biberi ekleyin. Birleştirmek için karıştırın. Isıyı kapatın.

Taze rendelenmiş Parmesan peynirini ekleyin ve birleştirmek için karıştırın. (Sıska bir versiyon yapıyorsanız atlayın)

Pişmiş Fettuccine Makarnayı Cajun Alfredo Sosun içine ekleyin. Birleştirmek için atın. Bir tabakta servis edin.

Üçüncüsü, Tavuğu Pişirmek

Tavuk Göğüslerini yumuşayana kadar dövün.

Her iki tarafını da Cajun Çeşnisi ile baharatlayın.

Zeytinyağını bir tavada ısıtın ve yağ parlayınca Tavaya Tavuk Göğsünü ekleyin. Orta hararetli ateşte tavuk iyice pişip iki tarafı da kızarana kadar 4-5 dakika kızartın.

Diğer Alternatifler

Tavuk Göğsünü Küpler halinde doğrayabilir ve Cajun Baharatı ile baharatlayabilirsiniz. Ardından Tavuk iyice pişip kenarları da çıtır çıtır olana kadar kızartın. Makarna ile karıştırın ve servis yapın.

Ayrıca tavuk parçalarını fırında kızartabilirsiniz. Cajun baharatıyla tatlandırın. Biraz zeytinyağı gezdirin ve 425 °F veya 220 °C'de 15-20 dakika fırına koyun. Aralıklar arasında atın.

Ev yapımı Cajun Çeşnisi nasıl yapılır?

Evde Cajun Çeşnisi yapmak için aşağıdaki baharatları birleştirin (her biri 1 çay kaşığı)

  • Kırmızı biber
  • Kırmızı biber
  • Öğütülmüş Karabiber
  • Kekik
  • Sarımsak tozu

Sert

Tavuk Göğsünü Dilimleyin ve Cajun Fettuccine Alfredo'nun üzerinde servis edin. Doğranmış Salantro ve biraz daha taze rendelenmiş Parmesan Peyniri ile doldurun! Eğlence!

Bu önceden nasıl yapılır

Sosu yapıp saklayabilirsiniz. Oda sıcaklığına soğutun ve ardından buzdolabında saklayın. Ayrıca tavuğu baharatlayıp buzdolabında saklayabilirsiniz. Servis yapmadan önce pişmiş erişte ve parmesan peynirini ekleyin ve sosla karıştırın. Tavuğu kızartın ve Salçanın üzerine ekleyin. Daha fazla Parmesan ve Kişniş ile süsleyin ve servis yapın!

Bunları da beğenebilirsin:

Bu tarifi yaparsanız, aşağıya yorum yapın ve bu tarifi değerlendirin. Ayrıca beni Instagram'da #recipemagik ile etiketleyin.


Kremalı tavuk fettucine tarifi - Tarifler

Şirketiniz için mükemmel olan bu zengin ve davetkar makarna yemeğini deneyin.

Kremalı Tavuk Fettuccine

  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 4 tavuk göğsü, kemiksiz ve derisiz
  • 2 diş sarımsak, ince kıyılmış
  • 1 su bardağı beyaz mantar, dilimlenmiş
  • 1 yemek kaşığı un
  • 1 su bardağı kuru beyaz şarap (veya 1 su bardağı tavuk suyu)
  • 1 su bardağı krema, 1/2 su bardağı rendelenmiş Parmesan peyniri
  • tuz
  • karabiber, taze çekilmiş
  • 1 kilo fettuccine
  1. Fettuccine'yi hazırlayın.
  2. zeytinyağını büyük bir tavada orta-yüksek ateşte ısıtın.
  3. Tavuk göğüslerini 1 "küpler halinde kesin.
  4. Tavuğu kızarana kadar pişirin. Tavuğu tavadan çıkarın.
  5. Mantarları ve sarımsağı tavaya ekleyin. Örtün ve 1 dakika pişirin.
  6. Un serpin ve birleştirmek için hızlıca karıştırın.
  7. Şarabı ekleyin ve bir dakika kaynamaya bırakın.
  8. Isıyı en aza indirin ve kremayı ekleyin.
  9. Sos kalınlaşana kadar 2-3 dakika pişirin.
  10. Peyniri karıştırın, tadına tuz ve karabiber ekleyin.
  11. Tavuğu tavaya geri koyun ve ısıtın.
  12. Fettuccine ekleyin ve fırlatın.

İçeriğin telif hakkı ve kopyası 2021, Paula Laurita'ya aittir. Her hakkı saklıdır.
Bu içerik Paula Laurita tarafından yazılmıştır. Bu içeriği herhangi bir şekilde kullanmak isterseniz, yazılı izne ihtiyacınız vardır. Ayrıntılar için Cinzia Aversa ile iletişime geçin.


Muhteşem Alfredo Sosu Nasıl Yapılır?

İçindekiler:
1 yetersiz su bardağı tavuk suyu (Scant “a az &” demektir. Yani 1 su bardağından “biraz az”. Tavuk suyu yerine beyaz şarap da kullanabilirsiniz. İzin veriyorum. ))
2 su bardağı ağır krem ​​şanti
1 su bardağı rendelenmiş parmesan peyniri
2-3 diş kıyılmış sarımsak
2 yemek kaşığı mısır nişastası
1/2 çay kaşığı tuz
1/2 çay kaşığı biber
8 fesleğen yaprağı, şifonlanmış
1 yemek kaşığı taze maydanoz, doğranmış

Orta boy bir tencerede, tavuk suyunu orta yüksek ateşte ısıtın ve kaynatın. Isıyı orta dereceye düşürün ve ağır krema, mısır nişastası ve sarımsakta çırpın. Yumuşak bir kaynamaya getirin ve bir dakika çırpın. Isıyı düşük seviyeye düşürün, parmesan peyniri, tuz ve karabiber ile çırpın. Peyniri eritmek için yaklaşık 10 dakika kaynatın, kalınlaşmasına izin verin ve ara sıra çırparak aromaları ekleyin.

Orta ateşte büyük bir tavaya 2 yemek kaşığı tereyağı ve 2 yemek kaşığı zeytinyağı ekleyin.

Tavuğu eklemeden önce tereyağı ve yağın güzelleşmesini ve ısınmasını istiyoruz, bu yüzden cızırtılı olsun, sonra tereyağı kahverengileşmeye başladığında sakinleşecektir:

Böyle göründüğünde tavuğu eklemenin zamanı gelmiş demektir.

Tavukların bir tarafı 4-5 dakika pişmeye bırakılır.

Vay! Aynı anda 3 tencere! Tüm profesyonel ve şeyler hissediyorum! )

4-5 dakika sonra veya alt kısmı güzel ve altın rengi olduğunda, tavuğu diğer tarafa çevirin ve 4-5 dakika daha veya diğer tarafı güzel ve altın rengi olana kadar pişirin. :)

Tavuk pişerken otlarımızı doğrayalım. Şimdi güzel komşumun güzel bahçesine koştum ve yerden biraz taze fesleğen ve maydanoz topladım! :) Ama komşunuzun bahçesine erişiminiz yoksa bakkalınızın ürün reyonundan taze fesleğen ve maydanoz alabilirsiniz. Genellikle duvarda çantalarda asılı dururlar. Etiketlendiler ve her şey! Çok kolay. :) Ama onları bulamazsan, bu tarifi yapmana engel olmasın. Devam edin ve otlar olmadan deneyin, bahse girerim yine de seveceksiniz. :) (Not: Fesleğeni kullanmayı planladığınız gün almaya çalışırdım. Çabuk solma eğilimindedir. Maydanoz sonsuza kadar dayanır. Tamam, belki bir veya iki hafta. Teorimi gerçekten test etmedim. )

Ah doğru! Bitki doğramaya geri dönelim.

Ve keskin bir bıçakla ince ince dilimleyin (ben soyma bıçağı kullanıyorum). Ah btw, bir kesme tahtası kullanıyorum, bunu doğrudan tezgahımda yapmıyorum! ÇOK KOMİK. Kesme tahtası nettir, böylece tam olarak görebilirsiniz. ha.

Şimdi! Biraz şifonlanmış fesleğenimiz var. Güzel değil mi? :) Fesleğen çok güzel kokuyor.

Şimdi biraz maydanoz doğrayalım.

Bir bıçak alıp bu maydanoz yapraklarını doğrayabilirsin, ama…

Bu Pampered Chef helikopterim var ve bu işi benim için yapabileceğimden çok daha iyi yapıyor. :P

Yaklaşık 1 yemek kaşığı kıyılmış maydanoz elde edene kadar doğramaya devam edin.

Şimdi! Bu zamanda, her şey bir araya gelmeli!

Devam edin ve otlarınızı Alfredo sosuna atın ve bir kaşıkla iyice karıştırın.

Tavuğun şimdi güzel ve altın olmalı.

Yani hepsini bir araya getirmenin zamanı geldi.

Bir parça sarımsaklı Parmesan kremalı sos, fettuccine erişteleri üzerinde servis edilir ve hafif panelenmiş, altın rengi kızarmış tavuk göğsü ile süslenir.

Ve eğer canın isterse, devam et ve o tavuğun üzerine biraz daha sos dök. *Lezzetli*.

Bu tarif olduğu gibi 2-3 yetişkine hizmet eder. Bundan daha fazla servis yapıyorsanız, tarifi ikiye katlamanız veya buna göre ayarlamanız gerekir. :)


BU LİMON TAVUK FETTUCCİNE'NİN İÇİNDE NELER VAR?

kan, ter, gözyaşı… turşuları unuttum.

Gördüğüm kadarıyla, makarnamı, proteinimi ve bazı sebzeleri bir kapta alabilirsem, kremalı sos yok mu? Kesin bir kazanan! Yani, kremalı sos kazanır, her zamanama bazen kanatlarımın altındaki sallantı daha sağlıklı seçeneklerde ısrar ediyor.

Böylece, bu güzel küçük şişeyi bulduğumda Borges Sızma Zeytinyağı, sağlıklı bir şeyler yapmak için sabırsızlanıyordum.hata. Tadına bakar bakmaz limon ve tavuk, yanında fettucinin yanında geldi aklıma tabii.

Borges Sızma Zeytinyağı sebzelerden kümes hayvanlarına, deniz ürünlerinden sulu kırmızı etlere kadar her yemek için mükemmel lezzet sağlar. Turşularda ve ekmek daldırmada kullanıldığında mükemmeldir, ancak kavurma ve salata soslarında da harikadır.


10 ons kuru fettuccine makarna
8 ons yarım buçuk
1 ons tereyağı
1/4 su bardağı taze rendelenmiş Parmesan peyniri
karabiber, tatmak

Büyük bir tencerede suyu kaynatın. Fettucini ekleyin ve tamamen al dente olmayana kadar orta-yüksek ateşte pişirin. Suyu boşaltın ve makarnayı tavaya geri koyun.

Yarım buçuk ve tereyağını tencereye ekleyin. Karışımı kaynatın, ardından ısıyı azaltın ve makarna yumuşayana kadar yaklaşık 4-5 dakika daha pişirin.

Tavayı ocaktan alın ve parmesan peynirini ekleyin. İyice karıştırın. Tatmak için karabiber serpin. Sıcak servis yapın.


Tavuk Mantarlı Fettuccine Alfredo'yu önceden hazırlayabilir misiniz?

Evet, tüm yemeği önceden yapabilir ve dondurucuda veya buzdolabında saklayabilirsiniz. İşte bazı ipuçları:

  • Tavuk Alfredo'yu Dondurmak İçin: Tüm yemeği talimatlara göre hazırlayın. Her şeyi bir güveç kabına koyun, ardından hava almayacak şekilde kapatın ve dondurucuya koymadan önce etiketleyin. Yaklaşık 3 ay sürmelidir.
  • Tavuk Alfredo'yu Çözmek İçin: Güveç kabını fırına koyun ve 350F'de yaklaşık bir saat pişirin.
  • Buzdolabında Tavuk Alfredo: Bu yemek buzdolabında yaklaşık bir hafta dayanır. Tekrar ısıtmanız gerektiğinde, gerçek parmesan peyniri olduğu için katının buzdolabında katı bir kıvam alacağını unutmayın. Endişelenmeyin, ocakta bir tavada tekrar ısıtın ve çok sevdiğiniz peynirli kremalı sos haline gelsin.