Sıradışı tarifler

Çorba ve Güveç Potluck Partisi Düzenleyin

Çorba ve Güveç Potluck Partisi Düzenleyin


İşte eğlenceli, kolay ve güçlü bir çorba ve güveç partisi için bir plan.

Yeni Potluck Sosyal Kulübü

Çizim: Alex Eben Meyer

Şimdi, hava rahat yemek isterken, arkadaşlarınızı çorba ve güveç yemeği partisine davet edin. Grubun en iyi yemeği için rekabet edecek bir meydan okuma ile başka bir eğlence katmanı ekleyin. Çekingen aşçıdan trend belirleyiciye kadar herkesi katılmaya teşvik edin. Burada sunduğumuz, tüm stil temellerini kapsayan tariflere dalmaktan çekinmeyin.

Porsiyon Mükemmel Kaseler Sağlayın

4 onsluk ramekinler hazırlayın ya da ucuz eski çay bardaklarının bir karışımını keşfedin, böylece insanlar doyurmadan çok sayıda numuneyi tadabilir. Daha doyurucu iştah için birkaç tam boy kase sağlayın. Bulaşık yıkamayı sevmiyor musunuz? Wasara'nın Choko 5 onsluk kaseleri (50 için 37 $, branchhome.com) veya 6 ons Bitki Elyaf Kaseleri (50 için 3 $, worldcentric.org) gibi buğday samanı, şeker kamışı ve bambu gibi sürdürülebilir malzemelerden yapılmış sofra takımlarını kullanın.

İşleri Sıcak Tutun

Yavaş pişiricilerden sıcak kalması gereken çorbalar servis edin ve yanmayı önleyecek SICAK bir ayara sahip (ekstraya ihtiyacınız varsa birkaçını ödünç alın). Ayrıca ısıtma tepsilerine ısıya dayanıklı servis kaseleri de kurabilirsiniz. Kabloları kontrol altında tutmak için bir güç şeridi kullanın. Ekmekleri bez kaplı bir sepet içinde sıcak tutun.

En İyi Toppers Servis Et

Garnitürler çok erken eklenirse solacak, batacak veya eriyecektir, bu yüzden misafirlerin kendilerine yardım etmesine izin verin. Sıkma şişeleri düzgünce krema veya yoğurdu gezdirmenizi sağlar. Tepenin kalınlığına bağlı olarak uçta geniş veya dar bir açıklık açın. Küçük kaseleri taze ot garnitürleriyle doldurun - nemli bir bezle örtün.

Gizemlerden Kaçının

Her çorbayı etiketleyin ve özel diyet ihtiyaçları olanlara yardımcı olmak için beklenmedik, egzotik veya alerjenik malzemeleri listeleyin. Partinin sonunda, tüm tarifleri içeren flash sürücüleri dağıtın (veya bir e-posta ile gönderin).

Oy!

En İyi Genel, En Yaratıcı, En Şaşırtıcı ve En İyi Sunum gibi kategorilerle basit oy pusulaları sağlayın. Şarap şişeleri veya yemek kitapları gibi ödüller sunun.

Yazdırılabilir Çorba Oylarını İndirin.

Geleneksel Aşçıdan: Tavuk Güveç ve Mantı

Kek unu ve yağsız ayran kullanmak yağı yarıya indirir ve bu ultra hafif köftelere daha sağlıklı bir dönüş sağlar.

Bütün Canavar Aşçıdan: Kızarmış Öküz Kuyruğu ve Kısa Kaburga Yahni

Öküz kuyruğu zengindir ve kemiklerdeki jelatin doğal bir koyulaştırıcıdır, bu yüzden biraz uzun bir yol kat edebilir. Küçük, daha zayıf parçaları arayın (yaklaşık 1 inç çapında).

Vejetaryen Aşçıdan: Körili Karnabahar Çorbası

Karnabahar ve kuruyemişlerin kavrulması tadı derinleştirir. Kuruyemişler ayrıca çorba püre haline getirildiğinde vücut ekler.

Acemi Aşçıdan: Dolu Patates Püresi Çorbası

Bu, yeni başlayanlar için temel becerilerle lezzetli sonuçlar veren mükemmel bir tariftir. Bıçakla harika değilseniz, önceden doğranmış soğan alın, rendeleyin veya sarımsağı bastırın ve yeşil soğanı ve dereotunu mutfak makasıyla kesin.

Techie Cook'tan: Beefy Düdüklü Tencere Borscht

Düdüklü tencere, ev yapımı et suyunu saatlerce süren bir işten 45 dakikalık bir şeye dönüştürür ve pancar ve kereviz kökünü sadece 7 dakikada pişirir.

Dünya Trotting Aşçısı için: Batı Afrika Sığır Eti, Muz ve Bamya Yahni

Muz kadar tatlı olmasa da plantainlerin tatlı bir tadı vardır. Bu çorbada o tatlılığı, kahverengi tenli sert plantainler yerine yeşil kabuklu sert plantain kullanarak koruyoruz - şekerler henüz gelişmemiş olacak, bu nedenle meyve çok fazla tatlılık olmadan çorbaya nişastalı bir gövde katacaktır.

Ekmekler

Yalnızca birkaç kiler malzemesi ve pişirmeye hazır ekmek hamuruyla, şirkette hazır ruloları yaklaşık yarım saat içinde çırpabilirsiniz.


Videoyu izle: Yaren Güveci Tarifi